Caffè Fadi è un’azienda giovane ma depositaria di un sapere antico, che la rende una realtà ricercata ed apprezzata. Fondata nel 2014 dall’Avv. Fabiola La Grotta, siamo una torrefazione artigianale a Francavilla Fontana in provincia di Brindisi nel cuore della Puglia. |
L’Azienda si è da subito affermata per i suoi alti standard qualitativi. Standard, questi ultimi, raggiunti in tutto il processo produttivo: dall’accurata ricerca delle materie prime presenti sul mercato mondiale, sino al processo di produzione. |
Processo produttivo in cui si è saputo sapientemente integrare la fedeltà alle migliori tradizioni della torrefazione artigianale con le più moderne ed efficienti tecnologie nel campo, finanche alla meticolosa cura nel confezionamento e nella distribuzione. |
La nostra strength è la qualità delle materie prime. Il verde utilizzato viene coltivato in Guatemala, Colombia, Brasile, Honduras, Indonesia, Etiopia e Costarica. |
Tutti questi fattori contribuiscono a realizzare le esclusive miscele Caffè Fadi. Una vera e propria passione per il caffè, per il culto dell’eccellenza e per l’attenzione all’innovazione danno vita al gusto unico ed irresistibile che caratterizza l’espresso Caffè Fadi. Espresso, capace di infondere al corpo e allo spirito una sensazione di benessere sensoriale davvero appagante. |
Nella nostra torrefazione la presenza di impianti di ultima generazione e di un team di operatori abili e professionali, permette la creazione di prodotti unici. Prodotti, questi ultimi, creati con l’obiettivo di preservare gli aromi e la personalità delle diverse miscele e garantirne la qualità nel tempo.
I caffè che compongono le nostre miscele sono le migliori qualità di arabica e robusta. I monorigine vengono miscelati e tostati con una tecnica che permette a ogni tipo di seme di raggiungere il grado di tostatura ideale e creare delle miscele equilibrate per gusto, corpo e aroma. |
Le nostre linee sono fatte con passione e nel rispetto della tradizione artigianale, ma ognuna ha un sapore diverso e unico che la contraddistingue. Ognuna regala in tazza un piacere inconfondibile, in grado di soddisfare una clientela attenta ed esigente. Attualmente la nostra torrefazione produce grani, cialde e macinato. |
La produzione di capsule non è contemplata a seguito di una precisa scelta di politica aziendale che mira all’eco-sostenibilità e eco-compatibilità. |
La nostra torrefazione è a Francavilla Fontana (Brindisi) in via per Grottaglie al km. 2,00 |
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